معرف شیف،یک معرف شیمیایی است که برای شناسایی آلدهیدها استفاده میشود. این معرف معمولاً بیرنگ یا صورتی کمرنگ است، اما در حضور گروههای آلدهیدی، به رنگ صورتی یا بنفش پررنگ تغییر میکند.
کاربردهای معرف شیف:
1.شناسایی آلدهیدها:
- اگر محلولی حاوی گروه آلدهیدی با معرف شیف واکنش دهد، رنگ محلول به صورتی یا ارغوانی تغییر میکند.
- کتونها معمولاً واکنش نمیدهند، بنابراین این معرف آلدهیدها را از کتونها متمایز میکند.
2.در بیوشیمی و میکروسکوپی (واکنش PAS):
- در واکنش PAS (Periodic Acid–Schiff) برای شناسایی کربوهیدراتها، گلیکوپروتئینها و پلیساکاریدها در سلولها استفاده میشود.
- کاربرد مهم در آسیبشناسی (پاتولوژی) و بررسی بافتهای زیستی برای تشخیص بیماریها.
3.در صنایع شیمیایی و داروسازی:
- برای تست کیفیت مواد و شناسایی ترکیبات آلدهیدی در نمونهها
ارسال به سراسر کشور